"იყო შარლ ბოდლერი… მწარე და ძვირფასი
თრობის საათია, ღვინის საათია!
ასე იძლეოდა პასუხს შეკითხვაზე:
რომელი საათია?"
ერნესტ ჰემინგუეის სპირტიან სასმელებთან განსაკუთრებული დამოკიდებულება ჰქონდა, საკუთარი კოკტეილიც კი მოიგონა "სიკვდილი შუადღეზე". არც იმას მალავდა, საფრანგეთშიც რომ დაჰყო გარკვეული პერიოდი მხოლოდ ღვინის ხათრით. თუმცა ყველაზე მეტად კუბური მოჰიტო უყვარდა. La Bodegita del Medio-ს ტურისტებს დღემდე შეუძლიათ ამ რეცეპტით დამზადებული მოჰიტოს დაგემოვნება:
კლასიკური რეცეპტი:
ერთნახევარი ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
0,5 ლაიმი
30 მლ მსუბუქი რომი (უმჯობესია Habana Club ან Ron Varadero)
3 ღერი პიტნა
გაზიანი წყალი ან ტონიკი
ყინულის ნატეხები