საინტერესო ფაქტები ღვინის შესახებ

18 თებერვალს საერთაშორისო ღვინის დღე აღინიშნა. დღეს წარმოგიდგენთ საინტერესო ფაქტებს ამ თრობის ელექსირის შესახებ.

1. თავდაპირველად ღვინოს მხოლოდ სამეფო ოჯახის წევრები და მღვდლები მიირთმევდნენ. საზოგადოების სხვა წევრები ლუდს ეძალებოდნენ.

2. არქეოლოგიური აღმოჩენა იტყობინება, რომ ღვინის დამზადება დაიწყო მესოპოტამიასა და კასპიის ზღვის მიმდებარედ ქრისტეს შობამდე 6000-4000 წლების შუალედში.

3. ძველი ეგვიპტელები პირველი კულტურა იყო, რომელმაც ღვინის კეთების პროცესის დოკუმენტირება მოახდინა.

4. მევენახეობა ღვინისთვის ყურძნის მოგროვების ხელოვნებაა.

5. ჩრდილოეთ ამერიკის ჩრდილოეთ ნაწილში 1000 ადგილობრივი ყურძნის ჯიში აღმოაჩინეს.

6. 1860-1880-წლებში ევროპული ვენახები მწერმა ფილოქსერამ გაანადგურა.

7. ახალმა კვლევებმა ცხადყო, რომ ყურძენში, კენკრაში და წითელ ღვინოში არსებული ინგრედიენტი, სახელად რესვერატოლი წონის კლებაში შეგიწყობთ ხელს.

აქვე წარმოგიდგენთ ილუსტრაციას, თუ რომელი მოყვანილობის ჭიქა რომელი ალკოჰოლური სასმელისთვისაა განკუთვნილი:

მომზადებულია interactives.wsav.com-ს მიხედვით.