როგორ შეიქმნა ნამცხვარი "ნაპოლეონი"

საბჭოთა კულინარიაში "ნაპოლეონი" ყველაზე ცნობილი დესერტი იყო. მისი თავდაპირველი ვერსია განსხვავდებოდა მოგვიანებით გავრცელებული რეცეპტისგან და თავად ნამცხვრის შესახებაც საინტერესო მოსაზრებები არსებობს. ნამცხვრის შექმნის პირველი ვერსია პიკანტურია, თუმცა სიმართლეს ნაკლებად ჰგავს. ამბობენ, რომ ერთხელ იმპერატორს მეუღლემ, ჟოზეფინამ, ერთ-ერთ ფრეილინასთან არშიყის დროს შეუსწრო. ნაპოლეონი ახალგაზრდა ქალბატონის სახესთან მეტისმეტად იყო მიახლოებული.

ჟოზეფინას ეჭვების გასაქარწყლებლად, მან განაცხადა რომ ცოტა ხნით ადრე გემრიელი ტორტის რეცეპტი მოიფიქრა და სწორედ ამის შესახებ უამბობდა ფრეილინას. მარშალმა დავუმ, რომელიც ოჯახურ სცენას შეესწრო, იმპერატორის მონათხრობი მზარეულს გადასცა , რომელმაც დესერტი ვახშმისთვის მოამზადა და ყველა აღაფრთოვანა.

იხილეთ ვრცლად