შავი ნიორი - ახალი კულინარიული ჰიტი

დიახ, დიახ, ის რასაც ფოტოზე ხედავთ, ნამდვილად არსებობს, თანაც უკვე დიდი ხანია.

ეს შავი ნიორია, მაგრამ ის ამ ფორმით არ იზრდება. სინამდვილეში, ეს ჩვეულებრივი ნიორია, რომელიც სპეციალურ დამუშავებას გადის. ეს ტექნიკა კორეულ სამზარეულოში დიდი ხანია არსებობს. კორეელი კულინარები ნიორს ძალიან დაბალ ტემპერატურაზე დიდხანს ამუშავებენ სპეციალურ თბილ სათავსოებში. შედეგად ნიორი გარედან ჩვეულებრივ იერს ინარჩუნებს, შიგნით კი შავდება.

რაც არ უნდა გასაოცარი იყოს, პროდუქტის გემოს, ტექსტურასა და ფერს ყოველგვარი დანამატების გარეშე, ბუნებრივად იღებენ. ნიორი, მასში შემავალი შაქრისა და ამინომჟავების მოქმედებით ასე ბუნებრივად შავდება.

იხილეთ ვრცლად