"ჩემი საგვარეულო რეცეპტია, ეს არის იდეალური "იდეალი“ - დალი ჩიტალაძის სადღესასწაულო ნამცხვრის რეცეპტი

მოდის ცნობილმა ექსპერტმა დალი ჩიტალაძემ გადაწყვიტა იდეალური "იდეალის" რეცეპტი თავისი "იუთუბარხის" მაყურებლისთვის გაეზიარებინა, რეცეპტს უცვლელად გთავაზობთ.

ინგრედიენტები ფირფიტებისთვის:

კვერცხის გული - 8 ცალი

შაქრის ფხვნილი - 300 გრ

რბილი კარაქი - 150 გრ

ნიგოზი, გატარებული - 200 გრ

თაფლი - 2 სკ

კონიაკი - 4 სკ

გამაფხვიერებელი - 10 გრ

ლიმონის წვენი - 1 სკ

ვანილი - 4 გრ

ფქვილი - 600 გრ

• ინგრედიენტები კრემისთვის:

რბილი კარაქი - 400 გრ

შესქელებული რძე - 5 ქილა

ნიგოზი, გატარებული - 200 გრ

მოხალული ნიგოზი - 200 გრ

ვანილი - 4 გრ

კონიაკი - 5 გრ

• მომზადების წესები

გათქვეფილ კვერცხის გულსა და შაქარს დაამატეთ 150 გრ რბილი კარაქი. გააგრძელეთ კითხვა