რა ემართება ორგანიზმს, როდესაც საუზმეს გამოტოვებთ? - დიეტოლოგები გვაფრთხილებენ
საუზმის გამოტოვება ბევრისთვის ჩვეული ამბავია - ზოგიერთს დრო არ ჰყოფნის, ზოგს კი დილით მადა არ აქვს. თუმცა, დიეტოლოგები გვაფრთხილებენ, რომ ეს ჩვევა ჯანმრთელობისთვის შესაძლოა ძვირად დაგვიჯდეს. საუზმე ორგანიზმისთვის ერთგვარი "გამშვები მექანიზმია“, რომლის გარეშეც სხეული რესურსის გარეშე რჩება.
აი, რა პროცესები იწყება ორგანიზმში, როდესაც დილის კვებაზე უარს ამბობთ:
საუზმე აფხიზლებს მეტაბოლიზმს და ტვინს ენერგიით ამარაგებს. მისი გამოტოვება კი იწვევს:
- საჭირო "საწვავის“ გარეშე სხეული იფიტება, რაც ხშირად ვლინდება თავბრუსხვევით, სისუსტით, თავის ტკივილითა და გულისრევით.
- ირღვევა გლუკოზის ბალანსი, რასაც მოჰყვება ენერგიის ვარდნა, მოგვიანებით კი - უკონტროლო შიმშილი და ტკბილი ან ცხიმიანი საკვების მიღების დაუძლეველი სურვილი.
- რეგულარული უარი საუზმეზე ართულებს ინსულინის მუშაობას, რაც პირდაპირი გზაა ნივთიერებათა ცვლის დარღვევისკენ.
რატომ არის საუზმის გამოტოვება საშიში?
ზემოთ ჩამოთვლილი სიმპტომების გარდა, დიეტოლოგები სხვა რისკებზეც მიუთითებენ:
- პარადოქსია, მაგრამ საუზმის გამოტოვება ხშირად ზედმეტ კილოგრამებს ნიშნავს. დღის მეორე ნახევარში ორგანიზმი ცდილობს დანაკლისი აინაზღაუროს, რაც გადაჭარბებულ კვებას იწვევს.
- ტვინი გლუკოზაზე მუშაობს. მისი ნაკლებობისას ეცემა შრომისუნარიანობა, გვიჭირს ყურადღების კონცენტრირება და გადაწყვეტილებების მიღება.
- კვლევები აჩვენებს, რომ საუზმეზე უარის თქმა ზრდის ჰიპერტონიის (მაღალი წნევის), სისხლში შაქრის მომატებისა და "ცუდი“ ქოლესტერინის დაგროვების რისკს.
- საკვები ნივთიერებების დეფიციტი ორგანიზმს ინფექციების მიმართ უფრო მოწყვლადს ხდის.
საერთოდ არ ვჭამოთ საუზმე?
ინტერვალური შიმშილობის პოპულარობის გამო ბევრი შეგნებულად ამბობს უარს დილის კვებაზე. თუმცა, სპეციალისტები ხაზს უსვამენ, რომ ეს მიდგომა ინდივიდუალურია და ყველასთვის არ შეიძლება. დაბალანსებული რაციონის გარეშე, საუზმეზე უარის თქმამ შესაძლოა უფრო მეტი ზიანი მოგიტანოთ, ვიდრე სარგებელი.
თუ გსურთ დღე ენერგიულად დაიწყოთ და გრძელვადიან პერსპექტივაში ჯანმრთელობა შეინარჩუნოთ, დიეტოლოგები გირჩევენ, საუზმე თქვენი დღის განრიგის აუცილებელ ნაწილად აქციოთ.