რამდენი კოვზი წიწიბურა უნდა ვჭამოთ დღეში გასახდომად: დიეტოლოგების პასუხმა ბევრი გააკვირვა

დიეტოლოგები ხაზგასმით აღნიშნავენ: წონაში თანდათანობითი კლებისთვის სულაც არ არის საჭირო წიწიბურას თასებით ჭამა.

• ბალანსირებული კვების ფარგლებში, დღეში სულ რაღაც 3–5 სუფრის კოვზი მოხარშული წიწიბურაც კი საკმარისია. ამას კვების კლინიკების სპეციალისტების პრაქტიკული დაკვირვებებიც ადასტურებს.

წიწიბურას ხშირად აღიქვამენ, როგორც “გახდომის მთავარ საიდუმლოს“, თუმცა მის გარშემო იმდენი მითი დაგროვდა, რომ ადამიანებმა ან გადაჭარბებით დაიწყეს მისი ჭამა, ან პირიქით..

ზოგს სჯერა, რომ წიწიბურა ავტომატურად “წვავს ცხიმს“, თუ მას დიდი რაოდენობით შევჭამთ. სხვები კი პატარა პორციასაც კი ერიდებიან, რადგან ის ფიგურისთვის კალორიულ საფრთხედ მიაჩნიათ.

სინამდვილეში, დიეტოლოგები განმარტავენ, რომ წიწიბურას არანაირი ჯადოსნური, ცხიმის მწველი ეფექტი არ აქვს. ეს არის ჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან სასარგებლო პროდუქტი დაბალი გლიკემიური ინდექსით. ის სისხლში შაქრის დონეს ნელა სწევს მაღლა და გვეხმარება, რომ დიდხანს ვიყოთ მაძღარი.

მისი ძალა არა “ცხიმის წვაში“, არამედ ორგანიზმის სტაბილურ მუშაობაშია.

სპეციალისტების თქმით, ოპტიმალური პორცია დღეში 3-5 კოვზი მოხარშული წიწიბურაა. სწორედ ეს რაოდენობა აძლევს ორგანიზმს საჭირო რთულ ნახშირწყლებსა და უჯრედისს (უჯრაფონს) ისე, რომ ზედმეტი კალორიებით არ ტვირთავს მას.

წიწიბურას მთავარი პლუსი სისხლში გლუკოზის დონის დასტაბილურებაა. როდესაც შაქრის მკვეთრი ცვლილება (ნახტომები) არ ხდება, ქრება შიმშილის უეცარი შემოტევებიც, რაც ჩვეულებრივ ზედმეტი ჭამის მიზეზი ხდება ხოლმე.

შედეგად, ადამიანი ბუნებრივად, ყოველგვარი მკაცრი შეზღუდვებისა და სტრესის გარეშე, ამცირებს დღის განმავლობაში საკვების საერთო რაოდენობას.

• ამავდროულად, დიეტოლოგები შეგვახსენებენ: წიწიბურა მხოლოდ კვების რაციონის ნაწილია და არა ცალკეული “წიწიბურას დიეტა“. გადაჭარბებული პორციები გახდომას კი არ დააჩქარებს, არამედ შესაძლოა საპირისპირო ეფექტიც კი მოგცემთ.

ყველაზე კარგად ის საუზმეზე ან სადილზე მუშაობს - გვეხმარება, უფრო დიდხანს შევინარჩუნოთ სიმაძღრის შეგრძნება და ვაკონტროლოთ ჩვენი მადა.

ამიტომ, ექსპერტები წიწიბურას არა “ჯადოსნურ პროდუქტს“, არამედ საიმედო და ეფექტურ დამხმარეს უწოდებენ ჯანსაღი კვებითი ჩვევების ჩამოყალიბებასა და წონის კონტროლში.