7 “სუპერ საკვები“, რომელიც მაღალ არტერიულ წნევას ებრძვის

მაღალი არტერიული წნევა (ჰიპერტენზია) თანამედროვე სამყაროს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ჯანმრთელობის გამოწვევაა, რომელსაც ხშირად “უჩუმარ მკვლელსაც“ უწოდებენ. ის ხშირად უსიმპტომოდ ვითარდება, თუმცა დროთა განმავლობაში ზრდის გულის შეტევის, ინსულტისა და თირკმელების დაზიანების რისკს.

მედიკამენტურ მკურნალობასთან ერთად, არტერიული წნევის მართვაში გადამწყვეტ როლს სწორი კვება თამაშობს. არსებობს პროდუქტები, რომლებიც მდიდარია კალიუმით, მაგნიუმით, უჯრედისითა და ნიტრატებით — ნივთიერებებით, რომლებიც ეხმარება სისხლძარღვების მოდუნებასა და ელასტიკურობის შენარჩუნებას.

წარმოგიდგენთ 7 “სუპერ საკვებს“, რომლებიც ბუნებრივად უწყობს ხელს წნევის დარეგულირებას:

• 1. ჭარხალი და ჭარხლის წვენი

ჭარხალი ერთ-ერთი ყველაზე მძლავრი ბუნებრივი საშუალებაა წნევის დასაწევად. ის უხვად შეიცავს მცენარეულ ნიტრატებს, რომლებსაც ორგანიზმი გარდაქმნის აზოტის ჟანგად. ეს ნაერთი ადუნებს და აფართოებს სისხლძარღვებს, რაც სისხლის ნაკადის თავისუფალ მოძრაობას უზრუნველყოფს.

კვლევები აჩვენებს, რომ ჭარხლის წვენის მიღებიდან რამდენიმე საათში არტერიული წნევა საგრძნობლად მცირდება.

• 2. კენკროვანები (მოცვი, მარწყვი, ჟოლო)

მოცვი და მარწყვი მდიდარია ანტიოქსიდანტური ნაერთებით, განსაკუთრებით ანტოციანინებით. კვლევების თანახმად, ანტოციანინების რეგულარული მიღება ხელს უწყობს სისხლძარღვების შიდა გარსის (ენდოთელიუმის) გაჯანსაღებას და ამცირებს ჰიპერტენზიის განვითარების რისკს.

• 3. ისპანახი და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული

ისპანახი, კალე (ხუჭუჭა კომბოსტო) და მწვანე სალათის ფურცლები კალიუმის, მაგნიუმისა და ნიტრატების ჩემპიონები არიან.

კალიუმი ეხმარება თირკმელებს ორგანიზმიდან ზედმეტი ნატრიუმის (მარილის) გამოდევნაში შარდის მეშვეობით, რაც პირდაპირ ამცირებს წნევას სისხლძარღვებში.

• 4. ნიორი

საუკუნეების განმავლობაში ცნობილი ეს ბუნებრივი ანტიბიოტიკი უდიდეს დახმარებას უწევს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. ნიორში არსებული აქტიური ნივთიერება ალიცინი ასტიმულირებს აზოტის ჟანგის გამომუშავებას, რაც ამცირებს სისხლძარღვთა დაძაბულობას.

ნივრის ეფექტის მაქსიმიზაციისთვის, დაჭერით ან დაანაყეთ ის და ჭამამდე 10 წუთით გააჩერეთ, რათა ალიცინი გააქტიურდეს.

• 5. გოგრის თესლი და ნუში

მაგნიუმის დეფიციტი მჭიდროდ უკავშირდება მაღალ არტერიულ წნევას. გოგრის თესლი, ნუში და ჩიას თესლი მაგნიუმის იდეალური წყაროა. მაგნიუმი აუცილებელია სისხლძარღვების კუნთოვანი კედლების მოდუნებისა და არტერიული წნევის რეგულაციისთვის.

• 6. შავი შოკოლადი (მინიმუმ 70-80% კაკაო)

ტკბილეულის მოყვარულებისთვის კარგი სიახლეა: ხარისხიანი შავი შოკოლადი შეიცავს ფლავანოლებს, რომლებიც ხელს უწყობს აზოტის ჟანგის გამომუშავებას და სისხლძარღვების გაფართოებას.

დღეში 10-20 გრამი სრულიად საკმარისია სასარგებლო ეფექტის მისაღებად ჭარბი კალორიების გარეშე.

• 7. შვრია და მთლიანი მარცვლეული

შვრია შეიცავს განსაკუთრებული ტიპის ხსნად უჯრედისს - ბეტა-გლუკანს. კვლევებით დადასტურებულია, რომ ბეტა-გლუკანით მდიდარი რაციონი ამცირებს როგორც სისტოლურ, ისე დიასტოლურ არტერიულ წნევას, ამასთანავე დარეგულირებულ ინახავს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.